一般型(傳統型)熱電偶：傳統型熱電偶由熱電偶線(素線)、絕緣碍子、端子盤、接線盒(快速接頭)、保護管、補償導線所組合而成。

1. 熱電偶線(素線)：為主要量測溫度的導體，依構材區分：B、R、S、K、J、T、E、N、C、G、D、U、L、等，且世界各國標準不同，精密度也有差異，通常區分為精密級和普通級。

2. 絕緣碍子：為防止熱電偶素線間的短路，需裝置絕緣碍子，由於熱電偶線直接暴露在測溫的環境當中，可能為氣體或液體，因承受外來的物理或化學變化，而使使用壽命減短，因此為延長熱電偶的壽命，絕緣碍子的選用變的重要，絕緣碍子的材質必須耐高溫，高絕緣阻抗和高熱傳係數，通常以高純度AL2O3(陶瓷管)，高純度MgO(氧化鎂)。

3. 端子盤：材質區分為陶瓷，電木等為主。

4. 接線盒(通稱為熱電偶頭)材質有鋁、鑄鐵、合成樹脂，依功能區分為：防爆型(D2G4)、密閉防水型(KN、KM、KS)、露出型(TL、TS)。

5. 快速接頭：依熱電偶區分為B、R、S、J、K、E、T、N、C、G、D、U、L等，為一公一母插座，有一般用(高溫合成樹脂)218℃、高溫用(陶瓷)650℃。

6. 保護管：熱電偶因使用場所的溫度、環境不同，所選擇的保護管材質也有所不同，金屬保護管：材質INCONEL600、SUS310、SUS304、SUS316、SUS321、SUS347、P4，鈦管及其他耐熱鋼等等。

 非金屬保護管：材質；陶瓷管、碳化矽管、石英管、再結晶碳化矽管、鐵氟龍管、在結晶氧化鋁管等等。

7. 補償導線：由於熱電偶的使用，在理論上直接與計器連接最為理想，有時會因為距離過長或成本問題，以及迴路中的干擾，種種因素造成誤差，為解決這些問題，用和熱電偶相同材質，或熱起電力特性相同的金屬導線，加以絕緣被覆，以銜接熱電偶冷接點與計器，並補償熱電偶冷接點因溫度變化所造成的誤差，因配合熱電偶材質區分B、R、S、K、J、T、E、N、C、G、D、U、L等其中K、J、T、E、N導線又區分為普通級和精密。